"...Quintopasso nasce a Sorbara ... in queste terre è partita la lunga e scrupolosa attività di studio e selezione seguita in prima persona da Anselmo e Mauro Chiarli, che ha portato alla messa in produzione di antichi cloni unici, capaci di produrre uve di altissima qualità ..." (James Magazine. 8 dicembre 2017)
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