Il Gusto, inserto enogastronomico di la Repubblica, ha inserito Tommaso Chiarli tra le quaranta personalità under 40 che stanno contribuendo a disegnare il futuro del vino italiano.
Responsabile comunicazione di Chiarli 1860, Tommaso rappresenta una generazione che ha scelto di lavorare sul linguaggio, sulla precisione e sulla capacità di rendere attuale una competenza costruita nel tempo. Un percorso che affonda le radici in una storia iniziata nel 1860, ma che guarda avanti, interrogando il presente e aprendo nuove possibilità espressive.
È in questa tensione tra metodo e visione che si inserisce anche Quintopasso: un progetto che nasce dall’esperienza delle tenute di famiglia e che interpreta il vino come esercizio di misura, controllo e sensibilità contemporanea. Non una rottura, ma un passaggio ulteriore. Un passo in più, appunto.